皆様こんにちは。毎日寒いですね!
皆様、ひよこ豆はご存じですか?最近、スーパーでも
よく見かけるようになりました。イタリアやスペインではよく食べられてる丸形の豆です。
私はサラダにしたり、ほうれん草と炒めたりして
食べてます。特に、サラダにして食べるととても
美味しいです。
ひよこ豆は食物繊維豊富で、サラダにはパプリカ、ピーマン、玉ねぎ、オリーブ他、好きな野菜を入れて
オリーブオイル、塩とワインビネガーに混ぜてできあがりです。とてもシンプルです。あと、野菜からビタミンを多くとれるので美容にもとてもいいです。
ビタミンをたくさんとって、風邪を引かず、寒い
冬を乗りきりましょう!!!