皆様こんにちは。
今日は、シドルというフランスのお酒をご紹介
します。
シドルはリンゴ造りに最適な気候に恵まれたフランス
ブルターニュ産のリンゴのお酒です。
このお酒は2000年以上の歴史を持ち、低アルコール
でビタミン、ミネラル、アミノ酸を多く含みポリフェノールも豊富です。
甘口・辛口がありますが、私は甘口が好き☆です。
フランスではクレープと一緒に飲むのが主流で、
シドル=クレープだそうです。
私もシドルを飲む時は必ずクレープを作ります。
これが本当に最高にマッチしてるんです。
飲むシーンを選ばないとってもカジュアルなお酒
です♪
機会があれば、ぜひ飲んでみて下さい!!!
スタッフブログ