皆様、本日はゆば専門店奥田屋さんをご紹介させて頂きます。
創業は明治10年という長い歴史のある会社で、今まではホテルや料亭、旅館などに生ゆばをご提供されておられました。
この度、12月6日に小売り専門店をオープンされました。
岡山市北区兵団1-19
086-238-7000
営業時間AM10時30~PM5時30
私も早速、お店に行かせて頂き、おさしみゆばとしゃぶしゃぶゆばを買って帰りました。
家に帰って、母と頂きました。おさしみゆばはシンプルにお醤油で。
しゃぶしゃぶゆばはお野菜のお鍋に入れて頂ました。
優しい味とプルっとした食感でと~っても美味しかったです。
ゆばは理想の高タンパク食品で美容と健康に優れた食品です。
栄養成分は想像をはるかに超えたもので大豆イソブラボン、リノール酸、レシチン、繊維、プロテインです。
皆様、是非ともご賞味くださいませ。
お写真のかたは店主の奥田真子さんと息子さんです。
奥田真子さんにはとっても仲良くして頂いていて、昨年は東京旅行にご一緒させてもらったり、お食事に行ったりしています☆
とっても明るく前向きなかたで経営者としてもすごく尊敬しています☆