こんばんは、花房です。
今日は、お友達とZOOMで cookingをしました。
私はケーキ担当で、中華メニューだったので台湾や中国発祥のエッグタルトを作りました。
卵には、健康を維持するための栄養素がたくさん含まれています。
タンパク質はご存知だと思いますが、筋肉を使ってくれます。
脂質の必須脂肪酸のリノール酸は、脳を活性化させてくれるので記憶力などに影響があります。
必須アミノ酸は、疲れをとったり、ストレス解消にいいです。
あとビタミンやカルシウム・鉄なども含まれています。
エッグタルトは、卵が濃厚ですがあっさりしていて美味しかったです。
プリエジャパン 花房