こんにちは田畑です😊
普段の食事で一つでも多くの野菜を
摂ることを心掛けてます。
その中でもガン予防効果が高いと
言われている野菜を選ぶようにしていて
【デザイナーフーズ・ピラミッド】を
参考にしてます。
ご存知の方も多いとは思いますが
1990年にアメリカでガン予防効果の
高い順にピラミッド型に作成されたもので、
ピラミッドの1番上、頂点は
“にんにく“です。
《ピラミッドの上層》
にんにく
キャベツ
大豆、天草、しょうが
人参、セロリ、パースニップなど
《中層》
玉ねぎ、ウコン、お茶
ブロッコリー、カリフラワー
なす、トマト、ピーマン
オレンジ、レモン、グレープフルーツ
玄米、亜麻など
《下層》
大麦、メロン、バジル、オレガノ
きゅうり、あさつき、ローズマリーなど
✳️デザイナーフーズ・ピラミッド
検索したらピラミッドの図が
たくさん出てきます。
にんにくは匂いがあるので
普段は控えてます😅
私が積極的に食べるのは
キャベツ、人参、玉ねぎ、しょうが
玄米です☺️
このピラミッドには載ってませんが
にんにくとキャベツの間に入る野菜が
あるみたいでして。。。
それは“小松菜“だそうです。
というわけで、早速、買いました。
日本では2人に1人は癌になると
言われている時代です。
皆様も宜しかったら、
参考にしてみて下さいませ。
公式ホームページございます。
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