こんばんは。川本です。
今日のランチは社長がみんなにオムライスのお弁当を買ってきてくれました。
私のはカニクリームコロッケ入りです。
残念ながらお仕事の都合でみんなと一緒には食べられませんでしたが…
デミグラスソースも付いていてとっても美味しかったです(*^^*)
夕食は夏バテ防止食材のにんにくとトマトがたっぷり入ったメニューです。
にんにくは疲労回復効果の高いビタミンB1を豊富に含み、アミノ酸や酵素、抗酸化作用やメラニン色素の生成を抑えたり、血中コレステロール値を下げる作用の物質が含まれています。
トマトは鉄分、カリウム、クエン酸が含まれており、抗酸化作用のあるβカロテンやリコピンも豊富です。
夏バテ予防だけでなく、老化防止、日焼け対策にも効果的なので積極的に摂りたいですね!