皆様 おはようございます 平賀です。
ここ最近、ぐんぐん気温が上昇し、夏日のような暑さですね。
UVケアだけでは不十分。プリエの飲む日焼け止めサプリSUNAA＋も必需ですよ。
塗るだけでは、時間が経つと汗や皮脂で日焼け止め効果がうすれていきます。
でもSUNAA＋は身体の中から紫外線をブロック。
その上、今あるシミまでもうすくしてくれます。(*^_^*)
最強の味方ですよ。
さて、先日のお休みの日。
朝５時起床して、６時から始まる倫理法人会モーニングセミナーに参加いたしました。
わたくしの尊敬する経営者の一人、ジュエリータナカさんの田中里味さんにお誘いを受け、
『ハイ、喜んで参加させて頂きます』と。
倫理法人会とは、経営者が倫理を学ぶ会です。
今回の講師は東京の株式会社玉寿司４代目社長 中野里陽平さんでした。
『倒産寸前からの事業承継』
さまざまなご苦労があっての今。
今の私にはズシンと心に響きました。
経営理念は社員さんみんなが理解でき、好きと思ってもらえる言葉にしたそうです。
中でも、人気な言葉は。
『私達は、成長する可能性を信じ、あきらめません』
『私達は、できない理由ではなく、できる方法を考えます』
だそうです。
中野里社長のご講演で４つの大切なことを学びました。
顧客に提供する商品を磨きつづけること。
①商品 客層にあわせてメニューの考案。
観光客が多く訪れる築地のお店は外国人でも【寿司屋】だと目立つように。
銀座店は殿方とクラブのホステスさんが同伴で利用させるので高級感あふれる内装と高いお酒、寿司メタも高いものがたくさん出るそうです。
丸の内のお店はOLさんが多いのでランチプレート式でちょっとづつ小鉢で分けて品数が食べれるようにしているそうです。
このように客層、場所によってメニューを工夫するだけで売り上げが２倍になったとのこと。
②空間力 掃除 整理整頓
潰れる店はたいがい、掃除が行き届いていない。
清掃は働いている人間の心の現れ。どうでもいいと思うから、髪の毛が落ちていても、ホコリを見ても見て見ぬふりをするんです。
中野里社長は【清掃を通して心を整える】と言われていました。
③歴史を忘れない。
祖母にあたる２代目 中野里ことさんへの想いがとても感動的でした。
④良い価値観を学び続ける。
お父様でもある３代目社長の決断。
捨我得全
得るは捨るなり
お父様は自己資産（家や預貯金）をすべて売り、社長を退いた。
しかし信用（玉寿司という暖簾）と社員は守る。
とても感銘を受けました。
早起きは三文の徳と言いますがまさしくそうですね。
朝は思考が研ぎ澄まされているので、良いアイデアがたくさん生まれます。
学んだことを自社にも活かせるよう今日も笑顔で元気に頑張ります。
