皆様こんにちは。毎日暑いですね！夏はこれからですね。
今日は私の料理にかかせないちょっとした調味料みたいなものをご紹介します。
スペイン料理や地中海料理は必ずオリーブオイルを
使います。今私が気に入っているものは、スプレー
タイプのスペイン産のオリーブオイルです。
特に、サラダや温野菜にかけて食べます。オリーブと
ハーブの香りがグッドです。肉料理には赤ワインや
ハーブミックスを入れて煮込むとすごく美味しいです。
ハーブは香りがいいのでいろんな料理に使えますね！
この前、ティラミス作ってみたので次回ご紹介
しますね！！！
